Ce citescEducatie

Mancaruri rapide cu grasimi putine

Se prepara rapid si nici nu ingrasa. Super, veti spune, dar sa stim si noi cum sa facem…

Cartea lui Ainsley Harriott, “Mancaruri rapide cu grasimi putine – 80 de retete de-ti lasa gura apa”, aparuta la Editura Trei in colectia “Lifestyle” ne invata cum sa gatim rapid si, mai ales, sanatos. Adica cu grasimi putine si nu de oricare fel, ci cu grasimi “bune”. Cu toate ca trebuie sa consumam suficienta grasime pentru a dispune de energia necesara, trebuie sa fim foarte atenti la excese. Grasimile sunt formate din acizi grasi si apartin celor doua categorii principale: grasimi saturate si grasimi nesaturate. Cele saturate nu sunt esentiale pentru organism, de aceea trebuie sa le reducem; sa fim atenti la ce consumam, la lactatele integrale, prajituri, placinte, foietaje etc. O dieta echilibrata ar trebui sa contina grasimi nesaturate ca cele ce se gasesc in uleiuri vegetale, peste gras cum ar fi tonul, macroul, somonul, in uleiul de masline, in seminte si nuci.

Gatim rapid si cu putine calorii

Ainsley Harriott - Mancaruri rapide cu grasimi putine
Ainsley Harriott – Mancaruri rapide cu grasimi putine

Ce ziceti de niste burgeri picanti din fasole? Numai 302 calorii, 47 grame carbohidrati, 7.5 grame grasime. Sau de o budinca aurie de orez cu stafide si caise? Doar 373 de calorii pe portie si doar… 3 grame grasime!
Ah, am uitat, scuze… Ceva cald? Ar merge o supa de linte rosie cu iaurt si lamaie (ideala pentru zilele mai friguroase). Doar 171 de calorii, 24 grame carbohidrati si 0 grasimi saturate.
Da, stim… Ce ne facem insa cand avem pofta de o pizza? Simplu: facem o pizza cu rosii, feta si busuioc: 204 calorii, 32 g carbohidrati si 3 grame grasimi saturate.
Dincolo de festinul culinar pe care ni-l propune simpaticul sef Harricott, gasim informatii interesante care sunt de real folos daca dorim sa slabim cu cap si sa ne hranim sanatos. Mai mult, Ainsley Harricott ne e de real ajutor daca ne dorim cu adevarat sa ne schimbam stilul de viata si sa ne hranim sanatos atunci cand vrem sa scapam de kilogramele in plus.

Retete senzationale, gatite rapid

Cartea aparuta la editura Trei (in colectia Lifestyle, coordonata de Dan-Silviu Boerescu) in conditii grafice exceptionale (fiecare reteta este insotita de catre o fotografie color si o lista detaliata a valorilor nutritive) are un capitol foarte interesant si consistent despre deserturi. Asa ca, adio cure de slabire tinute aiurea.
O carte foarte provocatoare pentru “bucatarul” din tine pe care cu siguranta o vei rasfoi foarte des. Am incercat cateva retete si chiar a meritat. Si inca ceva de retinut: majoritatea retetelor sunt astfel concepute incat iti mai lasa ceva banuti in buzunar; dar toate cele 80 de retete te fac sa iti lase gura apa…

Etichete

Articole asemanatoare

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Vezi si ...

Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker